Kylling: 4 kyllingebrystfileter uden skind og ben, 2 tsk groft salt, 1 tsk sorte peberkorn, 2-3 laurbærblade, 4 kviste persille, 1 gulerod, 1 porretop, 125 g knoldselleri eller bladselleri Grøntsager: 1 bundt nye gulerødder,  1 bundt grønne asparges, 1 lille spidskål , 150 g grønne ærter Sauce: 50 g smør , 1 dl mel, 1 økologisk citron 1 stk, salt og peber … Læs resten af Kyllinge-frikassé med asparges, spidskål, gulerødder og ærter